Soufle de chocolate

Ingrediente para 8 personas:

4 Huevos

125g de chocolate 70% (para fundir)

62'5g de harina

125g de azúcar glass

112'5 de mantequilla

Elaboración:

Batir los huevos, añadir el chocolate fundido, después añadimos la harina y el azúcar glass, por ultimo añadimos la mantequilla fundida.

Precalentamos el horno 10m. después engrasamos los moldes y los rellenamos a la mitad, metemos los moldes el horno y colocamos a temperatura fuerte unos 5 a 7 minutos (según horno).