Tarta San Valentin

Ingredientes Bizcocho:
  1 Molde forma de corazón
  250gr Azúcar
  250gr Harina
  200gr Aceite de girasol
  1 Sobre levadura química
  2 Huevos grandes
  1 Yogur natural
  3 cdas Leche entera
  1cdita Cacao en polvo
  1cdita Vinagre
  1cdita Esencia de vainilla
  1cdita Sal
  1cdita Colorante rojo en crema

Elaboración Bizcocho:
  Tamizamos todo junto (azúcar, harina,cacao,sal y la levadura), lo reservamos, en  un bol batimos los huevos con la batidora de varillas, cuando los tengamos batidos iremos añadiendo poco a poco el aceite, después la esencia de vainilla, el yogur , la cucharadita de colorante,  añadimos el vinagre, después iremos añadiendo poco a poco los ingredientes secos que habíamos tamizado anteriormente, y finalmente añadimos la leche. Engrasaremos el molde con mantequilla y pondremos un pelo de harina para luego no tener problemas al desmoldar el bizcocho, colocamos la mezcla en el molde , y horneamos a 180º durante 40 minutos, previamente tendríamos que tener calentado el horno a 180º, cuando este listo comprobar con un palillo, y si esta listo, lo reservamos.

Ingredientes Glaseado:
  600gr Queso cremoso (tipo philadelphia)
  200gr Mantequilla
  300gr Azúcar glas
  1cdita Esencia de Vainilla
  1 pizca SAL

Elaboración Glaseado:
  En un bol, añadimos el queso crema, la mantequilla en pomada , la cucharadita de esencia de vainilla y la sal, batimos los ingredientes con la batidora de barillas, cuando este integrado todo iremos añadiendo poco a poco el azúcar glas, batiremos hasta que el glaseado forme picos.

Montaje de la tarta:
  Desmoldamos el bizcocho que ya estará frió y lo cortaremos en dos o tres laminas (según gusto)colocaremos entre capa y capa glaseado, colocaremos como parte de arriba la que anteriormente era la de abajo, porque esa parte sera mas lisa y perfecta, después cubriremos la tarta con el glaseado, con muchisimo cuidado para no levantar migas del bizcocho, porque afeara la tarta, finalmente con una manga pastelera decoraremos a nuestro gusta (habría que haber dejado un poco de glaseado para la decoración)